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2分钟去掉农药
小苏打粉（Baking soda)2分钟去掉农药
蔬果殘留农药，常有的办法只有多泡水，一項新研究發現，竟然只要一包几十块錢的小苏打粉就能去除殘留农药和自來水中的氯氣，帶您一起看看專家的研究。
蔬果农药殘留問題，一般都只能勸大家多泡水。朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小苏打粉。
小苏打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗。陳耀寬博士：「這樣浸泡2到3分鐘就OK了，就可以吃了。」
2分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。
小苏打粉這麼神奇，能除农药又能除氯，專家說其实這很簡單，小苏打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是 NaHCO3!，Na是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是盐巴，這解決了自來水氯毒的問題。
再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，变成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
專家強調，小苏打粉還有一個妙用，洗青菜前加一點，可以防止叶綠素流失，洗好的青菜比較不会变黃。家庭必备好物：小苏打粉（ baking soda）一直知道小苏打粉用途多多，這個周末終于买了。其实並不难买，超市里面卖面粉那柜子处一定有，通常拿來做蛋糕。如果能去大卖場或药店买大包裝的更便宜。
洗衣服
我最主要的目的是要拿它來洗衣服，据說它有軟化水质的功力，对汗迹和分泌物有奇效，連小朋友的尿布只要先在小蘇打粉里面泡一下再洗，就算穿兩年也洁白如新，一点发黃的尿垢痕都不會留下。
這次实驗洗衣还有另外一個令我驚喜的附加效果，消異味。我住的地方很潮湿，偏偏又沒有阳台，洗完的衣服只能晾在室內阴干，晾衣服的那几天我的心情都會像空氣的味道一樣霉霉的。格外令我想念高雄乾燥溫暖大太陽曬出的舒爽。加了小蘇打粉洗出來的衣服居然一點霉味也沒有！連洗衣槽聞起來都特別的乾淨。小苏打粉小苏打粉啊，你真是我的好朋友。
挖到宝的我趕快上网查小苏打粉还有什麼功用，
沒錯，消異味正是它的招牌魅力。我也放了一點點在冰箱裡面，冰箱臭味也是我最討厭的臭味來源，以後不用常常更換很貴的冰箱除臭劑了。小苏打粉凝結成塊以後還可以二次利用拿來洗衣服。
小苏打粉是弱鹼性，据說拿來洗茶壺對付茶垢也有奇效，不過大概是我沒有耐心，搓沒兩下就放弃了，沒有网上所說的閃閃亮亮宛若新生的奇迹。洗澡的時候把小苏打粉也帶進去，用熱水溶解，朝水龍頭罩頭淋下去，再刷地板，消水漬，根据我這個懶人实驗的結果，效果不輸一罐上百元的去漬霸。我一向是家庭清潔劑的愛用者，就算用手用力刷刷得掉我也宁願借助清潔劑，效果好又省力。
小苏打粉的確有让浴室迅速亮晶晶的效果。小苏打粉，真乃家庭必備好物啊！
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