本期编者话:
我们都认为吃甜食是很罪恶的事情,其实只要控制好吃的量,吃很少量的话,它们不但不会导致发胖,甚至还能治病。以下几个小窍门,让你吃甜也有利健康。
这样吃糖不胖还治病
1.选择黑巧克力
一项新的研究给了吃糖果一个再好不过的借口:每天吃一点巧克力的人们患心脏病和中风的风险降低40%,该研究发表在《欧洲心脏杂志》上。每天吃一小块黑巧克力吧。
2.偶尔吃点糖果
水果糖的狂热粉丝,重拾快乐吧!不单只能吃巧克力,吃任何糖果蜜饯的人们都有较低的体重指数(BMI),腰围也比从不吃糖的人小,美国路易斯安那州立大学的研究者发现。均衡饮食,偶尔吃点糖果是关键。
3.嚼口香糖
嚼口香糖能提高敏捷性,一项来自考文垂大学的研究揭示。当你午间需要提神的时候,可以嚼上一块。
4.爆米花
爆米花香甜美味,其中的玉米富含纤维和抗氧化物质。教你自制一种好吃的甜品:微波加热1/2杯蜂蜜10秒;加入12盎司的半甜巧克力条。倒入6杯以上的爆米花,混入1杯咸花生。搅拌,做成球状;放在蜡纸上晾干即可。
5.少食多餐
甜品真相:多次享受甜点能帮你瘦身。雅典医学院大学的研究显示,那些每周吃四次低热量甜品的人比每周狂吃一次甜品的人多减掉9磅体重。那些感到很久没吃甜食的人,突然吃一次就会狂扫一通,其实,多次少量吃甜食不但能让你有满足感,也不会让你摄入过多热量。
6.分成几份来吃
根据《美国饮食协会杂志》的报告,把糖分成两半吃的人要比给同等量但整块吃的人少摄入60大卡的热量。吃小块甜品的人考虑到的是数量而不是大小,所以很快就能停止不吃。这对吃别的东西也有同样的效果,所以吃零食时分成几小份来吃吧。