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作者: 王进乐 
部队: 464医院   
部门: 辅助科 
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标题:

夏日解暑生津吃哈密瓜 细数哈密瓜营养价值  

发表时间:

2013-7-8 17:00:23

更新时间: 

2013-7-12 20:33:23  更新者: 王进乐

关键词:

保健 养生 预防 解暑 哈密瓜 营养  

  [这是对本篇第 893 次阅读]

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   夏日解暑生津吃哈密瓜 细数哈密瓜营养价值

                 http://health.msn.com.cn 2013-07-08 05:55:07 来源: 家庭医生在线 

      http://health.msn.com.cn/food/20130708/05551583549.shtml

      哈密瓜,是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”, 意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内 外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。是很多人夏季养生水果的首选,那哈密瓜有哪些具 体的功效呢?下面就和小编一起来看一下吧。

  Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外,大部分地区都产哈密瓜,最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天,味道仍 然新鲜。

  哈密瓜的营养价值

  1、含有丰富维生素

  哈密瓜瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。

  2、预防传染病

  该水果富有的B族复合维生素也有很好的保健功效,维生素C有利于人体反抗传染病,而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。

  3、防癌

  哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质能够保护我们的身体,防止多种癌症。

  4、预防冠心病

  哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。

  5、防治小儿神经管畸形

  哈密瓜附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以,了解这些知识,能够在饮食中适宜增加这种水果,帮助改善健康状况。

  6、缓解压力、治疗口臭

  如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。

  7、有助于治疗胃病、贫血

  中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

  食用哈密瓜的禁忌

  1、哈密瓜性凉不宜吃的过多,以免引起腹泻。

  2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。

  3、糖尿病人慎食。

  如何挑选哈密瓜

  1、哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的,金黄色的,花青色的等等。用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可以放些时候再吃。

  2、挑瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟,太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发粘,白色柔软多汁。

  

评论(共 2 篇):

  评论者: 王进乐

发表时间:2013-7-12 20:33:23

谢谢瑞敏的关注和留言.    

 

  评论者: 闫瑞敏

发表时间:2013-7-11 17:33:50

哈密瓜就是太甜了。爱吃,不能吃,哈哈,多痛苦。   

 
   

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