古人消暑大法大盘点:热汤饼莲子汤中药煎汤
随着三伏的来临,也就意味着夏天最热的时候到了,此时,人们最关心的就是如何消暑了。中医消暑历史悠久,那么古人是怎样消暑的呢?
汉代时,人们喜欢吃热汤饼,据《荆楚岁时记》载: “汤饼”是一种放在水里煮熟的面食。虽然其本身不是清凉食品,但在夏天吃热气腾腾的汤饼时却能出一身大汗,从而带走体内大量热能。所以,这也是一种很好的 消暑方法。现在人们也可以吃一些热气腾腾的面出身汗来消暑,但是要因人而异,只适合不爱出汗的人。
到了明朝,老百姓伏天最盛行吃莲子汤。中医学认为,莲子性味甘平,具有养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤,能补中强志,养神益脾。中老年人食用,轻身益气,令人强健。
在清朝,伏天里选择中草药煎汤避暑是当时一大特点,《京都风俗志》曾记载,在伏天,煎熬苏叶、藿叶、甘草等汤,称之为暑汤。这里的“苏叶”,即紫苏叶,中医学认为紫苏性温、味辛、发表散寒、理气宽中、化痰止咳。中老年和儿童夏日饮苏叶汤,则有健脾补中的功效。
除了单味中药熬煮的暑汤消暑外,也有消暑的中药方子,如香薷汤、暑汤等汤剂,还有香薷丸、藿香正气丸、清暑益气丸等丸药。这些药方主要的成分是藿香、香薷、扁豆、陈皮、茯苓、木瓜、滑石、甘草等。中医指出,三伏天是暑湿的高发期,这些中药方剂对于治疗暑湿感冒比较有效。