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菜馍是河南漯河地方小吃,我们全家都喜欢。简单介绍一下。
原料:菠菜、胡萝卜、韭菜、鸡蛋、虾皮等。
方法:1.胡萝卜切丝,韭菜切小段,鸡蛋打散煎后剁成小丁,菠菜视大小切小段,然后加麻油等调味品。
2.将白面粉和面团擀成薄面皮放上拌好的菜,再用一张相同的薄面皮盖上把边压实,然后放进平锅烤。
3.两边都烤熟就可以了。
现在可以吃了。
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