小时候爸爸妈妈都是那种工作起来不要命的人,是那种为了革命和事业可以抛家舍业奉献一切的共产党人。由于他们的敬业和奉献,时不时的,我们兄弟4个就会面临饥饿的威胁,原因很简单,他们忙,没人给我们做饭。残酷的现实和饥饿的摧残,让我学会了做各种面食。其中最拿手的莫过于做面汤了。我甚至可以像魔术师一样,手上不用沾上面粉,仅用一双筷子就可以把面和好,然后神速地把面片擀得又圆又光滑,接下来,用带着音乐节奏般的刀工把面片切成又匀称又细致的面条。
俗话说,台上一分钟,台下十年功,其实为了做好吃的面条,我差不多从童年开始就反复摸索并为此积累了将近15年的“童子功”。每次上岗前,我吩咐一个战友捅开炉子并将小半锅水烧上,我自己迅速地开始和面、擀皮、切条。我忙活的时候,让那位战友再去外面望风兼站岗。20分钟以后,面条下锅了,煮好的面汤加上经我手亲自秘制的倒炝锅佐料,让热腾腾的面汤活色生香。我们贪婪地吃完面条后,差不多正好用了 一个小时,刷刷锅碗,打扫战场后,我看看表,差不多用时一小时三十分钟。消化三十分钟后,我们心满意足地回到床上,热乎乎地睡着了。梦中那吃热汤面的满足与甜蜜的感觉似乎一直延续到今天。(完)