炒蛋、蒸蛋時不可在蛋中加入【鹽】

    炒蛋、蒸蛋時不可在蛋中加入【盐】因為盐与蛋中的乳酸菌結合会产生『氯』有毒。 炒蛋时可以在起鍋前再加盐。    

    不可先在蛋汁中加入盐,  這是很重要的观念!
    今天在「消費高手」節目中，听到烹飪老師說：炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入盐，因為盐与蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！

    所以.....蒸蛋就只要加醬油，若加盐蒸的蛋會有一點綠綠的顏色，那就是化學变化產生的氯。
    記住：為了你的健康，回家告訴會进廚房的人!

  评论者： 胡胜华

发表时间：2012-4-22 20:16:00

  评论者： 陈维萍

发表时间：2012-4-22 16:30:39

  评论者： 鹿向丽

发表时间：2012-4-22 15:32:30

  评论者： 胡胜华

发表时间：2012-4-22 13:16:47

  评论者： 彭艳芳

发表时间：2012-4-20 23:19:32

  评论者： 张佩民

发表时间：2012-4-20 23:14:43

  评论者： 姚念龙

发表时间：2012-4-20 21:34:35

  评论者： 王进乐

发表时间：2012-4-20 19:07:48

  评论者： 闫民校

发表时间：2012-4-20 19:06:48

  评论者： 龚玲玲

发表时间：2012-4-20 16:59:46