首先祝空网的战友们春节快乐!
春节之际给大家介绍一款好吃好看又便于操作的皮冻制作方法
豆浆机做皮冻那叫一个神速,省时省力,现吃现做,爽!不过只做原味的不算稀奇,来点彩色的是不是更魔幻啊
这是原味滴
下面是彩色滴
你吃过蓝色食物吗?
上做法:
1.买一张肉皮
切块开水微煮,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好后将残余脂肪刮掉
切丝,切忒累,我用剪刀剪的
100克分
冷冻备用,想吃的时候拿一袋
豆浆机低水位,想吃特Q的,就低水位以下
选择米糊档或者浓汤挡,如果没有将肉皮彻底打碎,再重新操作一次就非常OK啦
容器内铺上保鲜膜,便于倒出不粘容器
加盖放冰箱冷藏
扣在切熟食的砧板上
半量正好一盘,另一半冷藏第二天吃
这蓝色的是加了什么捏?你猜猜!。。。。是紫甘蓝
橙色的是加了胡萝卜
肉皮打碎后,皮冻更容易消化吸收,也适合孩子和老人吃,更是传说中的美容佳品。
美不美容不管啦,夏天清清凉凉来一盘皮冻绝对是享受哦!
注意: 榨汁机不行,豆浆机会把肉皮和水重新加热煮熟,然后还能把豆皮打碎,榨汁机没有加热的功能 |