葡萄酒悄悄话17
葡萄酒从被人装入瓶中到被人打开喝掉自此走完一生。最终究竟它将以怎样的状态呈现在你面前，是残花败柳弱不禁风还是风华正茂芳香怡人？这除了取决于这瓶酒的先天条件之外，更多的要看你后天如果对它。
一支葡萄酒能否从生涩变为优雅最终要看你是否对它投其所好，为了让它在未来的时间里给你满意的回报，你必须给它一个舒适的“居所”，让它住的舒服。那么它喜欢什么居住环境呢？第一，它喜欢黑暗，讨厌任何光线，甭管是阳光还是灯光。第二它喜欢阴冷，温度最好是16-17度，最忌讳让它忽冷忽热。第三，它喜欢潮湿。像很多女孩一样，它也喜欢经常补水，葡萄酒最中意的湿度是60%-70%。第四，它喜欢安静。任何晃动和震动都会加速它的衰老。
强烈的光照对葡萄酒来说好像无情的紫外线蹂躏着少女娇美的肌肤。高低突变的温差让葡萄酒像病人一样，不是热得发烧就是冻的发抖。过于干燥的环境造成葡萄酒木塞收缩，加速酒体的氧化和蒸发。震动让葡萄酒的各种分子加速运动和摩擦，从而缩短它的寿命。总之葡萄酒好静不好动，最喜欢躺着睡觉。既然是一直睡着，那么一旦醒了的时候就需要“醒酒”，下次悄悄话跟您聊聊醒酒。（建平原创） |
