|
年 趣
据可靠情报分析，过了腊月十五，就离年关越来越近了。看着年货市场琳琅满目的商品和熙熙攘攘的人群，听着到处流传的年的话题，做一下深呼吸，仿佛闻到了浓浓的年的味道。
大人们都说，现在越来越觉得过年没意思了，甚至厌倦了那噼里啪啦的鞭炮声。嘴上虽是这么一说，可每年该买什么照样买什么，钱照样不少花，我们家也是如此。
按照老惯例，每到这一历史阶段，夫人便开始忙碌起来。先是擦玻璃，拆被褥，洗窗帘，扫四壁，里里外外折腾个够。其实哪也不脏，角角落落平日里早就被她洁癖过了。接下来开始准备年货，鸡鸭鱼肉、糖茶烟酒、水果蔬菜一应俱全。每天大包小包往回提溜。我说这都什么年代了，想吃啥随时可以买，弄这么多东西等着过期呀！她立马反驳道：“你以为你是大官啊，不买谁给你送啊”？咱这辈子从班长当到党小组长，就是没有当过大官，于是便没了底气。她还没完没了：“就你这熊样，天生就不是收礼的命。那年老家亲戚求你办事，送你一大口袋花生，你倒好，半路上碰到一个战友找你喝酒，你顺手就义无返顾地就把人家的人情转化为你的人情送出去了，还说我们家是农村的，这破玩意儿多得是。没过两天，你那战友来咱家吃饭，出于客气让我少炒几个菜，点着名就要吃带皮煮花生，你明知咱家没有还冲着我飞媚眼：‘快去地下室那个大箱子里把花生拿来’。害得我打车跑到佳农市场买了二十斤，买少了又怕你吹大话，临走再让人家拿点。你说你这辈子费过什么心，就知道躺着说话不腰疼，出门打的脚不疼”。见她还要汇报，我马上拿出一副理财专家的派头：“我说老常同志呀，听说过几天就要过年了，我料定猪肉一定会涨价，要买就早买”。这是我惯用的手法，叫做转移话题法，每次都挺管用，屡试不爽。果然夫人不再训我。
第二天下班回家一看，好家伙，地板上放着半块猪，还有全套猪下水。见我纳闷，夫人开口道：这些不算多，再贵也得买。这半块猪一百三十多斤，给老人三分之一，给女儿三分之一，咱们留三分之一，每家也就四十来斤吧”。我说，不是已经把过年的钱给了老人了吗？她说：“你懂什么，老人过年过得就是那个气氛，自己买的和孩子们送到不一样，你以为光给钱就是孝顺呀”。我想也是，要是把杀猪、煮肉、蒸年糕、炸丸子、蒸馒头、摊煎饼等等这些老人们多年熟悉而又乐在其中的节前劳动都去掉，到时候在饭店里搓一顿完事，那老人们也就更加觉不出过年的意思了。他们过年的乐趣在于忙碌的准备过程，在于全家人的合家团聚。而不在乎自己吃什么、穿什么。夫人贤惠、孝敬公婆比我想得周到。
看着这一大堆残缺不全的猪尸，我有些发愁。虽说是从正规厂家买来的“名猪”，身上都盖着检疫合格的大章，但个别部位的猪毛还是若隐若现，必须进行深加工才行。于是我主动请战、自告奋勇要求刮猪毛。夫人不但不批准，反而讥讽我连自己的胡子都刮不干净还想给猪美容，跟你的贴去吧。你说气人不气人。
早晨起来洗罢脸，走进厨房闻到满屋子的肉香味，原来她已经把死猪用开水“烫”熟了。她一脸自豪地指着烧好的一大锅冒着热气的大肉问我：“你看这烧肉的颜色怎么样”？我说：“基本上和我的颜色差不多，黑里透红，挺好”。笑完，她用筷子夹了一块肉放到我嘴里又问：“味道如何”？我忙咽下，一本正经地回答：“挺热乎”。夫人大笑。
|
